• Dag 1

Vertrek om 6u. Via Namen naar Arlon, koffiepauze. Richting Dijon, vrije lunch langs de snelweg. Doorheen Bourgondië en langs Lyon naar Loriol-sur-Drôme voor avondmaal en logies in Hotel Les Oliviers***.

• Dag 2

Via Orange en Narbonne naar Carcassonne. Vrije lunch en verkennende wandeling door onze middeleeuwse verblijfplaats. Carcassonne is sinds 1997 opgenomen op de lijst van het werelderfgoed van UNESCO. Met zijn 3 km lange stadsmuren en 52 torens is het hooggelegen Carcassonne de grootste vestingstad van Europa en beschouwd als een van de best bewaarde middeleeuwse stadjes ter wereld. Check-in, avondmaal en logies in Hotel Mercure Carcassonne La Cité****.

• Dag 3

Naar Bize-Minervois voor bezoek en proeverij bij L’Oulibo, een coöperatie van olijventelers. Door de Minervois naar het middeleeuwse plaatsje Minerve, genesteld op een rots te midden van een adembenemend decor. Door de samenvloeiing van de rivieren de Brian en de Cesse lijkt het geheel op een schiereiland. Geleide wandeling door het centrum en vrije lunch. Nadien bezoek met proeverij van de Minervois- en Languedocwijnen bij wijndomein Le Pech d’André. Terug naar Carcassonne voor avondmaal en logies.

• Dag 4

Daguitstap naar Béziers. Bezoek aan het historische centrum met het toeristentreintje langs o.m. de Saint-Nazairekathedraal, de Hallen en Le Pont Neuf. Vrije lunch. Nadien naar het Canal du Midi en het sluizencomplex van Fonséranes, een waterweg van 312 meter die het mogelijk maakt schepen en boten te verplaatsen met een daling of stijging van 25 meter. Bezoek aan het complex met filmvoorstelling. Avondmaal en logies te Carcassonne.

• Dag 5

Bezoek aan Terra Vinea in Portel-des-Corbières. We maken een magische reis in de 80 m diepe ondergrondse kelders, onder het Corbièresmassief, en we komen alles te weten over de mediterrane wijnen. Proeverij van vijf lokale wijnen. Langs de wijngaarden van de Corbières naar de abdij van Fontfroide, het grootste klooster van Zuid-Frankrijk en een van de best bewaarde abdijen van Europa. Lunch in het restaurant van de abdij. Geleid bezoek aan de abdij en vrij bezoek aan de terrastuinen in Italiaanse stijl. Terug naar Carcassonne voor avondmaal en logies.

• Dag 6

Naar Lastours in de Montagne Noire. Het dorp Lastours dankt zijn bekendheid aan de vier kastelen, die stammen uit de tijd van de Katharen. Fotostop aan de belvédère, vanwaar een prachtig panorama op de kastelen. Terug naar de haven van Carcassonne. Cruise op het Canal du Midi tot aan de Foucaudsluis met de Épanchoir de Foucaud, een oud sluishuis en vroeger een haven met drie sluizen die diende als doorvoerpunt voor reizigers en goederen naar Carcassonne. Picknick in de aangelegde Jardin d’Oc. Langs de 17e-eeuwse Doucesluis terug naar Carcassonne om te genieten van de infrastructuur van het hotel of van een drankje op een van de vele terrasjes in de historische cité. Avondmaal en logies.

• Dag 7

Door het natuurkader van de Languedoc en de Aveyron naar Millau. Halte aan l’Aire du Viaduc de Millau, waar u alles verneemt over dit ingenieuze bouwwerk. Vrije lunch langs de snelweg. Via St-Flour naar Clermont-Ferrand voor avondmaal en logies in Hotel Mercure Clermont-Ferrand Centre Jaude****.

• Dag 8

Via Bourges naar Orléans, vrije lunch langs de snelweg. Via Parijs naar Assevillers, avondstop. Over Valenciennes naar Affligem. Aankomst omstreeks 20u30.