MENU
La Paix
Tartelette aux champignons
***
Tournedos de saumon à l’estragon
***
Tartelette pommes rhubarbe
***
¼ wijn, water en koffie
Vertrek om 6u te Affligem. Via de snelweg naar Charleroi en via Couvin naar Rethel, koffiestop in Aire des Ardennes Woinic. Geleid bezoek met proeverij van drie cuvées aan een lokale Champagneproducent. Lunch. Nadien naar Ludes, een typisch dorpje gelegen op de flanken van de Montagne de Reims. Geleid bezoek aan de kelders met filmvoorstelling, wandeling door de wijngaarden en proeverij van een glas cuvée Léonie Brut. Naar Reims voor bezoek aan de kathedraal, één van de voornaamste gotische kerken van Frankrijk en ooit de heilige bakermat van de Franse koningen. Vrije tijd en check-in in Hotel de la Paix. Avondmaal en logies.
Over de Route Touristique du Champagne naar Epernay, de hoofdstad van de champagnestreek. Bezoek aan het Champagnehuis Mercier. Geniet van een unieke audiotour 30m onder de grond door de 18 km lange wijnkelders per treintje. Aansluitend proeverij van een coupe Brut Mercier. Lunch te Epernay. Daarna naar Hautvillers, de wieg van de Champagne. Bezoek aan de kerk en het graf van Dom Pérignon, die hier in de 18e eeuw de methode van de Champagnisering ontdekte. Nadien proeverij van drie cuvées bij een lokale Champagneproducent. Terugreis via Charleville-Mézières en Couvin naar Affligem. Aankomst omstreeks 20u30.
Reims is de metropool en focus van gerenommeerde Champagnehuizen. Deze kunststad biedt vele historische bezienswaardigheden zoals de kathedraal, de basiliek St. Rémi, de Porte de Mars, het Palais du Tau… Wie Champagne zegt, denkt uiteraard direct aan de gelijknamige godendrank. We volgen de “Route Touristique du Champagne” en brengen bezoeken aan Epernay en Hautvillers, respectievelijk de hoofdstad en de bakermat van de Champagnestreek. Er staan vier Champagneproeverijen op het programma: twee bij ambachtelijke Champagneproducenten, één bij Maison Canard-Duchêne te Ludes en één bij Champagne Mercier, gelegen op de wereldberoemde Avenue de Champagne te Epernay.
Single + € 51
Verblijfstaks + € 2,50
VERBLIJFSFORMULE
Volpension vanaf lunch dag 1 t/m lunch dag 2
MAALTIJDEN
1 x Amerikaans ontbijtbuffet
1 x Driegangendiner
2 x Driegangenlunch
TAFELDRANKEN
¼ wijn en water bij alle maaltijden
Tartelette aux champignons
***
Tournedos de saumon à l’estragon
***
Tartelette pommes rhubarbe
***
¼ wijn, water en koffie
Luxueus design-viersterrenhotel centraal aan de Place d’Erlon.
Standaardkamer met douche of bad, toilet
Airco
Flatscreen-tv
Minibar
Telefoon
Kluisje